Fröknäcke

Nu bakat en omgång fröknäcke, gör det minst en gång i veckan. Knapriga, goda, nyttig, lite salt.....perfekt att ha hemma. Lite inhandling behövs, men snabbt och busenkelt att göra........inser nu att jag kanske kunde använda fågelfröna ;))

Bjussar på receptet:

2,5 dl majsmjöl
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl pumpakärnor
0,75 dl solrosfrön
0,5 dl rapsolja

Blanda ihop allt, tillsätt 2-2,5 dl kokande vatten, rör ihop.
Lägg klumpen (är ganska lös) på en plåt m bakplåtspapper. Lägg ytterligare ett bakplåtspapper över och smeta ut, anv ev kavel och gör det så tunnt som möjligt. (Ta bort över pappret) Strö över flingsalt.
Ugnen i 1 tim i 150 grader.